Potajes de Semana Santa
Ingredientes
- 500 gr de garbanzos
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 2 tomates maduros
- 1 hoja de laurel
- 200 gr de carne de cerdo (preferiblemente de costilla o tocino)
- 2 patatas medianas
- 1 chorizo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto