• 250 gr de harina de trigo
• 65 ml de aceite de oliva virgen extra
• 85 ml de vino blanco
• una pizca de sal
• 1 cucharadita de semillas de anís
• cucharadita de semillas de sésamo
• piel de 1 limón o de naranja

Para el rebozado

• 160 gr de miel
• un chorrito de agua caliente (unos 20 ml)