pavo en salsa de la abuela
Ingredientes
- 1 kg de carne de pavo cortada en cubitos
- 2 cebollas medianas
- 2 zanahorias medianas
- 2 ramas de apio
- 1 hoja de laurel
- 2 ramas de tomillo fresco
- 2 vasos de agua
- 1/2 de vino tinto
- 500 gr de tomates cherry o de salsa de tomate
- 4 cucharadas de mantequilla
- 6 cucharadas de harina
- Sal y pimienta negra recién molida
- aceitunas negras (opcional)