patatas con costillas adobadas de la abuela
Ingredientes
- 1 kg de costillas de cerdo
- 800 gr de patatas
- 3 zanahorias (opcional)
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- 1 hoja de laurel
- sal
- aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de paprika
- 1/2 litro de caldo de pollo
- 100 ml de salsa de tomate (opcional)
- harina