Pastel de Sandwich
Ingredientes
Para el Pastel de Sandwich
- 4 rebanadas de pan de molde larga (o 12 normales)
- 80 gr de atún (ya sin aceite)
- 10 aceitunas verdes sin hueso
- 100 gr de salmón ahumado
- 50 gr de mayonesa
- 80 gr de queso fresco para untar
- 2 anchoas en aceite
- unas hojas de rúcula
- unas alcaparras (opcional)
Para decorar
- 100 gr de queso crema
- 3-4 tomates cherry
- pimienta negra
- trocitos de salmón ahumado
- rodajas de pepino (opcional)