• 150 gr de quinoa
• 1 calabacín
• 1 cebolla
• 1 patata mediana
• 1 ramita de perejil
• 1 zanahoria
• aceite de oliva virgen extra
• sal al gusto

Para acompañar

• ensalada
• crema de aguacate
• 1 tomate cortado en rodaja
• 4 panecillos de hamburguesa