Croquetas de espinacas de la abuela
Ingredientes
- 450 gr de espinacas limpias
- 45 gr de quero rallado
- 80 gr de pan rallado
- 2 huevos a temperatura ambiente
- nuez moscada
- aceite de semilla para freír
- sal
- una cucharadas de pan rallado para el rebozado
- harina tipo 00 para el rebozado