camarones al mojo de ajo
Ingredientes
Camarones al mojo de ajo SIN cáscara
- 500 gr de camarones limpios (sin cascara y cabeza)
- 6 dientes de ajos
- aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca de paprika
- pimienta roja en escamas
- 1 ramita de perejil fresco
Camarones al mojo de ajo CON cáscara
- 600 gr de camarones sin cabeza
- 80 gr de mantequilla
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- jugo y cascara de un limón
- sal
- 6 dientes de ajo