Besugo al horno de mi abuela
Ingredientes
- 1 besugo grande de más o menos de 1 Kg
- 3 dientes de ajo
- 2 limones
- 1 vaso de vino blanco
- 2 patatas grandes
- 1 cebolla
- unos tomates cherry
- 1 guindilla o cayena (opcional)
- 1 cucharada de vinagre
- perejil fresco
- unas ramitas de romero
- unas aceitunas negras (opcional)
- Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
- Aceite de oliva virgen extra