Solomillo de cerdo a la cerveza
Ingredientes
- 1 solomillo de cerdo
- Aceite de oliva Virgen Extra
- 1 Ramade romero fresco
- 2 dientes de ajo troceados previamente
- 1 cebolla cortada en trozos
- 40 gr de tomates fritos
- 100 ml de caldo de carne
- 250 ml de cerveza
- Sal y pimienta al gusto
- Aceitunas negras para decorar (opcional)