redondo de ternera relleno en olla express
Ingredientes
- 800 gr de carne de ternera
- 4 huevos duro
- 200 gr de jamón cocido
- 150 gr de queso cheddar en rodajas
- 2 zanahorias
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 1 vaso de vino blanco
- 1 ramilla de romero
- 3 tallos de apio
- caldo de verduras
- 1 pizca de sal
- pimienta negra al gusto
- aceite de oliva virgen extra al gusto