Receta de pan de calatrava de la abuela
Equipo
- Recipiente de plum cake tamaño medio
Ingredientes
- 100 gr de pan del día anterior, 6 magdalenas o 100 gr de bizcocho duro
- 500 ml de leche
- 5 huevos medianos
- 200 gr de azúcar
- 1 cáscara de limón
- 1 rama de canela
Para hacer el caramelo
- 150 gr de azúcar
- 70 gr de agua
- unas gotas de limón
Para de corar
- Nata para montar
- frambuesas o arándanos