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Bacalao a la llauna
Flora Garofalo
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Tiempo de preparación
15
minutos
minutos
Tiempo de cocción
20
minutos
minutos
Tiempo Total
35
minutos
minutos
Plato
Segundo Plato
Cocina
cocina catalana
Raciones
4
personas
Ingredientes
3
filetes de bacalao desalado (o de desalar)
1
vaso de vino blanco
3
dientes de ajo
8
gr
Pimentón dulce
Aceite de oliva virgen extra
Harina de trigo para rebozar el bacalao
Perejil fresco
Una pizca de Sal (no añadir mucho ya que el bacalao está salado)