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como se hace el aguachile

Aguachile

Flora Garofalo
Tiempo de preparación 10 minutos
tiempo de marinado 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Plato Entrante
Raciones 2 personas

Ingredientes
  

  • 400 gr de camarones (langostinos o gambas)
  • 2 chiles jalapeños
  • 20 gr de cilantro fresco
  • 1 cebolla morada en rodajas
  • 1 Cucharada de pepitas tostadas
  • 1/2 aguacate (opcional)
  • 1 pepino
  • zumo de 1 limón
  • 1 pizca de sal
  • jugo de lima
  • pimienta negra al gusto

Para servir

  • Tostadas de maíz
  • Tortitas de maíz