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bacalao a la llauna

Bacalao a la llauna

Flora Garofalo
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Segundo Plato
Cocina cocina catalana
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 3 filetes de bacalao desalado (o de desalar)
  • 1 vaso de vino blanco 
  • 3 dientes de ajo
  • 8 gr Pimentón dulce
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Harina de trigo para rebozar el bacalao
  • Perejil fresco
  • Una pizca de Sal (no añadir mucho ya que el bacalao está salado)